Muffinki pełnoziarniste z owocami

Bardzo często drożdżówka to nieodzowny atrybut większości wycieczek  – łatwo dostępne, stosunkowo tanie i smaczne. Pytanie tylko, czy zdrowe?!

Dlatego pragnę Was zachęcić do lepszej opcji – stosunkowo taniej, smacznej, zdrowej i generalnie nie nazbyt trudno dostępnej. Mam tu na myśli muffinki pełnoziarniste z owocami, robi się je w 30 minut, a jak upieczemy hurtem, to możemy się nimi cieszyć ze 2-3 dni z rzędu.

Prezentują się pysznie…

Co nam będzie potrzebne:

2-3 garści borówek

2 garści porzeczek czerwonych

1 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej

1 szklanka płatków owsianych

1 szklanka mleka

1 jajko

2-4 łyżki cukru

2 łyżki oleju

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Wszystkie składniki oprócz owoców wrzucamy do jednej miski i mieszamy dokładnie łyżką. Następnie przekładamy do foremki na muffiny. Posypujemy owocami. Pieczemy w temp. 180 stopni przez 20 minut.

I co? Prościzna. To do dzieła – walczmy z drożdżówkami, które w swym składzie mają ogromne ilości cukru i margarynę. Od dziś wypad za miasto niech kojarzy się z pełnoziarnistymi muffinkami z borówkami, tudzież innymi owocami.

A jak smakują?! Popatrzcie sami!!!

Zapraszamy do włączenia się do naszej akcji #podrodzezezdrowiem – darmowe konsultacje dietetyczne czekają!!!!