Uwielbiam granat 🙂 Jest bardzo zdrowy, ale to można powiedzieć o wszystkich owocach, a jednak jest wyjątkowy. Pyszne pestki, chrupiące, lekko kwaskowate, jednocześnie słodkie, chrupiące. Jednak obieranie go często przyprawiało mnie o niezłe nerwy. Sok wszędzie 😉
Jak obrać granat?
Nauczył mnie pewien przedszkolak 🙂 W trakcie warsztatów z dziećmi, kiedy robiliśmy gofry owsiane z dodatkiem granatu. Kiedy gofry się zapiekały, dzieciaki zajmowały się owocami. Wiele z nich po raz pierwszy widziało wtedy granat, jeszcze więcej dzieci, pierwszy raz próbowało.
I wtedy przedszkolak pokazał mi, jak to robi jego dziadek 🙂 Człowiek uczy się całe życie. Robiłam podobnie, ale ta rada sprawiła, że granat obiera się sam.
Krok po kroku
- Ponakrawaj skórkę granatu tak jak w przypadku pomarańczy.
2. Wykrój górną część i wyjmij.
Kciuki włóż do powstałego krateru i rozerwij owoc. Dzięki temu, owoc rozerwie się w odpowiednich miejscach, łatwo go podzielić i pestki same zaczynają wypadać.
Sałatka z pieczonym burakiem, fetą i granatem poleca się na śniadanie 🙂
Odpowiedz