Często w swej praktyce spotykamy się z przypadkami tak zwanych „niejadków”. Jest to ogromny problem dla rodziców, a i dzieci często w tym wszystkim nie czują się najlepiej.

Na ogół kłopotliwymi produktami są warzywa, zdarza się, że również owoce (oraz oczywiście inne produkty). Z dietetycznego punktu widzenia do każdego posiłku powinno się serwować warzywo lub owoc. No, właśnie! Ale co zrobić by niejadek zaczął jeść.

Najpierw musimy się zastanowić, nad podstawowym pytaniem: Czy faktycznie dziecko dostaje owoc lub warzywo do każdego posiłku.

Dzieci często mają swoje „fazy”, np. jadły marchewkę i sałatę i z dnia na dzień zaczęły ich unikać. Bądź od zawsze „krzywiły” się na widok warzyw. Jaka może być reakcja rodzica:

Reakcja 1: Przestajemy mu podawać warzywa/owoce, których odmawia, bo (wydaje nam się że) ich nie lubi.

Jakie to niesie następstwa: Dziecko przyzwyczaja się do braku warzyw/owoców na talerzu i jest to dla niego norma, więc gdy okazyjnie pojawi się warzywo/owoc na talerzu będzie podchodziło nieufnie, bo będzie to sytuacja „NIEnormalna”, więc spodziewajmy się odmowy .

Reakcja 2: Chcemy nakłonić dziecko do zjedzenia warzyw/owoców, których odmawia, co często jest stresujące za równo dla dziecka jak i rodzica

Jakie to niesie następstwa: Sytuacje stresowe przy jedzeniu (długie siedzenie przy stole, karanie, obwinianie, itp.) wywołują w dziecku złe skojarzenia z danym produktem, więc spodziewajmy się odmowy.

Reakcja 3: Utwierdzamy dziecko w przekonaniu, że przecież nie lubi marchewki i sałaty (np. mówiąc przy dziecku innym, że nie lubi warzyw)

Jakie to niesie następstwa: Rodzic to wielki autorytet dla dziecka, skoro mówi, że czegoś dziecko nie lubi – to musi być to prawda, więc spodziewamy się, odmowy.

Co więc możemy zrobić by niejadek zaczął jeść:

• Serwować dziecku owoce/warzywa do każdego posiłku
• Akceptować odmowę dziecka i pozwolić na nie zjedzenie produktów, których nie chce (nie rezygnując z podawania warzyw/owoców do każdego posiłku)
• Dawać dobry przykład , czyli samemu jeść owoce/warzywa do każdego posiłku
• Zrezygnować z jedzeniowych zapychaczy (słodycze, słodkie jogurty, soki, gumy, żelki, etc)
• Subtelnie zachęcać pokazując, jakie owocowe/warzywa mają piękne kolory, jak wspaniale chrupią
• Być cierpliwym i konsekwentnym