Bez kategorii

Jak obrać granat, jak łatwo wydobyć pestki

Uwielbiam granat 🙂 Jest bardzo zdrowy, ale to można powiedzieć o wszystkich owocach, a jednak jest wyjątkowy. Pyszne pestki, chrupiące, lekko kwaskowate, jednocześnie słodkie, chrupiące. Jednak obieranie go często przyprawiało mnie o niezłe nerwy. Sok wszędzie 😉

Jak obrać granat?

Nauczył mnie pewien przedszkolak 🙂 W trakcie warsztatów z dziećmi, kiedy robiliśmy gofry owsiane z dodatkiem granatu. Kiedy gofry się zapiekały, dzieciaki zajmowały się owocami. Wiele z nich po raz pierwszy widziało wtedy granat, jeszcze więcej dzieci, pierwszy raz próbowało.

I wtedy przedszkolak pokazał mi, jak to robi jego dziadek 🙂 Człowiek uczy się całe życie. Robiłam podobnie, ale ta rada sprawiła, że granat obiera się sam.

Krok po kroku

  1. Ponakrawaj skórkę granatu tak jak w przypadku pomarańczy.

2. Wykrój górną część i wyjmij.

Kciuki włóż do powstałego krateru i rozerwij owoc. Dzięki temu, owoc rozerwie się w odpowiednich miejscach, łatwo go podzielić i pestki same zaczynają wypadać.

Sałatka z pieczonym burakiem, fetą i granatem poleca się na śniadanie 🙂

Odpowiedz

Temat od Anders Norén